Dies ist ein Thema, das nur wenige ansprechen, vielleicht weil allgemein angenommen wird, dass biologische Produkte keinen Nutzen bieten und es nicht gerechtfertigt ist, mehr zu bezahlen, wenn wir die konventionelle Alternative kaufen können. Ist das wirklich irrelevant? Schauen wir uns an, was die wissenschaftliche Literatur zu diesem Thema sagt.
Der Einsatz von Pestiziden ist immer häufiger anzutreffen und hat sich im Laufe der Jahre mit der Entwicklung der Landwirtschaft verstärkt [1]. Obwohl Pestizide aus landwirtschaftlicher Sicht von Vorteil sind, kann ihre extensive Nutzung schwerwiegende Folgen für das Ökosystem des Bodens und die menschliche Gesundheit haben. [2]
Landwirte haben fast fünfmal mehr Schäden an der DNA im Vergleich zu Nicht-Landwirten, laut einer Meta-Analyse von 42 Studien.
Die Ergebnisse dieser Meta-Analyse unterstreichen die Schwere der Schäden an der DNA bei landwirtschaftlichen Arbeitern, die Pestiziden ausgesetzt sind, in allen Studien, die in diese Meta-Analyse einbezogen wurden. [4]
In einer weiteren Meta-Analyse von 52 Studien, die von 1998 bis 2021 durchgeführt wurde, wurde gezeigt, dass Landwirte, die mit Pestiziden behandelte Pflanzen haben, ein um 20 % höheres Risiko haben, an Gehirnkrebs zu erkranken, mit einer ebenfalls um 13 % erhöhten Sterblichkeitsrate durch Gehirnkrebs. [5]
Die Krebsinzidenz in einer großen Gruppe von Landarbeitern in Deutschland, die Pestiziden ausgesetzt sind, wurde in einer Studie untersucht. Es wurde festgestellt, dass Landwirte, die Pestiziden ausgesetzt waren, eine höhere Sterblichkeit durch Lungenkrebs hatten als die allgemeine Bevölkerung. [29]
Es gibt eine starke Assoziation zwischen Landwirten, die Pestizide verwenden, und dem Risiko, an Prostata- und Dickdarmkrebs zu erkranken. [30] [31]
Landwirte, die mit Pestiziden behandelte Pflanzen haben, sind signifikant mit einer höheren Prävalenz der Parkinson-Krankheit verbunden. [14][15][16][17]
Es bestehen auch starke Zusammenhänge zwischen Landwirten, die Pestizide verwenden, und der Entwicklung von Diabetes. [18][19]
Die Literatur legt nahe, dass die kumulative Exposition gegenüber Pestiziden im Laufe des Lebens toxische, langanhaltende Auswirkungen auf das zentrale Nervensystem haben und zur Entwicklung der Alzheimer-Krankheit beitragen kann.
Untergruppenanalysen haben gezeigt, dass qualitativ hochwertige Studien signifikante Beziehungen zeigten. Diese Meta-Analyse deutete auf eine positive Assoziation zwischen der Exposition gegenüber Pestiziden und Alzheimer hin und bestätigte die Hypothese, dass Pestizide ein Risikofaktor für Alzheimer sind. [32]
Diese Studie analysierte Daten von 1139 Kindern im Alter von 8 bis 15 Jahren. Es wurde festgestellt, dass höhere Pestizidkonzentrationen im Urin, insbesondere von Dimethylalkylphosphaten (DMAP), mit einer höheren Wahrscheinlichkeit für die Diagnose von Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung (ADHS) verbunden waren. Ein Anstieg der DMAP-Konzentration um das 10-fache war mit einer um 55 % höheren Wahrscheinlichkeit von ADHS verbunden. [20]
Diese Studie hatte das Ziel, die Auswirkungen der Exposition von Schwangeren gegenüber einem Pestizid auf die neurokognitive Entwicklung von Kindern bis zu 7 Jahren zu untersuchen. Die Forscher fanden heraus, dass höhere pränatale Expositionen gegenüber dem Pestizid mit einer Verringerung der kognitiven Funktionen der Kinder und des IQs verbunden waren. Diese Ergebnisse zeigen die potenziellen langfristigen kognitiven Auswirkungen der CPF (Pestizid)-Exposition und unterstreichen die Bedeutung der Überwachung der Pestizidbelastung, insbesondere bei gefährdeten Bevölkerungsgruppen wie Kindern. [21]
In einer weiteren Studie wurde die Exposition gegenüber Pestiziden während der Schwangerschaft mit der Entstehung von Zittern bei Kleinkindern (6-12 Jahre) in Verbindung gebracht, was auf einen möglichen Einfluss des Insektizids auf das Nervensystem hinweist. [22]
Diese Meta-Analyse von 40 Studien zeigte, dass das Risiko für Lymphome und Leukämien bei Kindern signifikant anstieg, wenn die Mutter während der pränatalen Phase Pestiziden ausgesetzt war. Das Risiko für Gehirnkrebs war mit der Exposition des Vaters vor oder nach der Geburt korreliert. Die Wahrscheinlichkeit für Leukämie und Lymphom war höher, wenn die Mutter Pestiziden ausgesetzt war (durch häusliche Nutzung oder berufliche Exposition). [32]. Trotz einiger Einschränkungen dieser Studie scheint die Inzidenz von Krebs bei Kindern mit der pränatalen Exposition der Eltern verbunden zu sein.
Die zunehmenden wissenschaftlichen Beweise heben die Gefahren hervor, die mit der Exposition gegenüber Pestiziden sowohl für Landarbeiter als auch für Endverbraucher verbunden sind. Biologische Produkte bieten eine sichere und gesunde Alternative, die die Exposition gegenüber diesen schädlichen Chemikalien erheblich reduziert.
